La limpieza de un tanque y el análisis microbiológico del agua son controles relacionados, pero generan documentos distintos. Comprender esa diferencia ayuda a consorcios, comercios y establecimientos de alimentos a organizar el trabajo sin presentar una constancia en reemplazo de otra.
Qué establece la Ordenanza 11.554
La norma del Partido de General Pueyrredón dispone la limpieza y desinfección anual de tanques de reserva en los lugares alcanzados, especialmente donde se elaboran alimentos para consumo público o existe consumo público de agua. La reglamentación de Obras Sanitarias amplía el procedimiento operativo y contempla también inmuebles de varias unidades.
La obligación no convierte a todas las instalaciones en iguales. Cantidad de depósitos, capacidad, cisternas, accesos, tapas, rebalses, ventilaciones y continuidad del suministro modifican la coordinación.
Prestadores registrados ante Obras Sanitarias
La Resolución OSSE 104/98 establece que estas tareas deben ser realizadas por prestadores inscriptos en el registro correspondiente. Agroambiental cuenta con Matrícula OSSE 98 para limpieza y desinfección de tanques.
Antes de contratar conviene informar dirección, tipo de inmueble, cantidad y capacidad aproximada de los depósitos, ubicación y condiciones de acceso. En edificios, la administración también debe organizar la comunicación y el corte.
Los dos certificados que no deben confundirse
- Constancia de limpieza y desinfección: documenta la tarea efectivamente realizada y las observaciones correspondientes al depósito.
- Análisis microbiológico: informa el resultado de una muestra de agua y debe emitirlo OSSE o un profesional o laboratorio habilitado, según corresponda.
Que una empresa realice la limpieza no significa que pueda firmar por sí misma el análisis. Si un inspector o una administración solicita ambos, deben coordinarse como etapas independientes.
Cómo preparar un edificio o comercio
- Confirmar el requerimiento y la fecha límite.
- Relevar tanques, cisternas, capacidades y accesos.
- Informar a residentes o responsables operativos sobre el corte.
- Resolver previamente reparaciones que impidan cerrar o proteger el depósito.
- Conservar la constancia de limpieza y el análisis en el archivo del inmueble.
Ver limpieza de tanques con Matrícula OSSE 98 Consultar por documentación para habilitación
Revisión: 31/08/2026.